อาหารมังสวิรัติ
อาหารมังสวิรัติคืออะไร
อาหารมังสวิรัติได้รับความนิยมแพร่หลายในปีที่ผ่านมา
การศึกษาบางคนประเมินว่ามังสวิรัติบัญชีได้ถึง 18% ของประชากรทั่วโลก
นอกเหนือจากผลประโยชน์ทางจริยธรรมและสิ่งแวดล้อมของการตัดเนื้อจากอาหารของคุณอาหารมังสวิรัติดีวางแผนยังอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังสนับสนุนการสูญเสียน้ำหนักและปรับปรุงคุณภาพของอาหารของคุณ
บทความนี้จะให้คำแนะนำเริ่มต้นของการรับประทานอาหารมังสวิรัติรวมทั้งตัวอย่างอาหารแผนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
อาหารมังสวิรัติเกี่ยวข้องกับการละเว้นจากการกินเนื้อสัตว์ปลาและสัตว์ปีก
คนมักจะนำมาใช้เป็นอาหารมังสวิรัติด้วยเหตุผลทางศาสนาหรือส่วนบุคคลเช่นเดียวกับประเด็นด้านจริยธรรมเช่นสิทธิสัตว์
อื่น ๆ ตัดสินใจที่จะกลายเป็นมังสวิรัติสำหรับเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อมเช่นการผลิตปศุสัตว์เพิ่มการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและต้องใช้จำนวนมากของน้ำพลังงานและทรัพยากรธรรมชาติ